کتری پخت و پز به طور گسترده ای در پردازش مواد غذایی برای جوشاندن، پخت و پز، مخلوط کردن و پخت محصولات مختلف مانند سس، جیم، سوپ و گوشت استفاده می شود.یا انواع گرمایش بخار، توزیع گرما و پخت و پز کارآمد را با گزینه هایی مانند خم کردن، مخلوط کردن و عملکردهای خلاء تضمین می کند.