دستگاه برش کاسه اتوماتیک PLC 80L با نمایشگر دمای دیجیتال برای برش گوشت با سرعت بالا و امولسیفاسیون مواد غذایی

اين دستگاه قطع کننده فنجان اتوماتيك 80 ليتري کنترل شده توسط PLC يک ماشين بزرگ و صنعتي براي خرد کردن گوشت است که براي کارخانه هاي بزرگ و متوسط توليد مواد غذاييکارخانه های قصابی استاندارد، آشپزخانه های مرکزی، و خطوط تولید خدمات غذایی دسته بندی شده.

متفاوت از معمولی کوچک برش میز بالا، این ماشین به تصویب سیستم کنترل یکپارچه PLC هوشمند و در زمان واقعی تکنولوژی نمایش دمای دیجیتال، تحقق برش کاملا خودکار،خرد کردنبا طراحی بزرگ 80L ظرفیت بزرگ، از تولید مداوم حجم بالا پشتیبانی می کند،به طور موثر حل کردن نقاط درد برش کاسه های سنتی مانند مشکل عملیات دستی، دمای پردازش کنترل ناپذیر، امولسیفاسیون نامتناسق و خروجی پایین.

این دستگاه اثرات دقیق، پایدار و کارآمد پردازش مواد غذایی را ارائه می دهد و یک تجهیزات حرفه ای ضروری برای تولید مواد غذایی استاندارد، در مقیاس بزرگ و با کیفیت بالا است.

• کنترل هوشمند PLC کاملا اتوماتیک:مجهز به پانل کنترل هوشمند PLC درجه صنعتی، پشتیبانی از تنظیم برنامه سفارشی از زمان کار، سرعت چرخش و حالت کار.کار خودکار با یک کلید، برش هوشمند را تحقق می بخشد، چرخش و خاموش کردن خودکار، که مداخله دستی را به شدت کاهش می دهد، هزینه های کار را کاهش می دهد و از خطاهای پردازش ناشی از عملیات دستی جلوگیری می کند.
• نمایشگر دمای دیجیتال در زمان واقعی و کنترل دمای دقیق:ماژول سنجش دمای با دقت بالا با عملکرد نمایش دمای دیجیتال بصری ، که می تواند دمای مواد را در طول فرآیند برش و امولسیفیکیشن در زمان واقعی کنترل کند.این به طور موثر از بیش از حد گرم شدن و خراب شدن مواد خام گوشت و سبزیجات جلوگیری می کند، طعم تازه مواد اولیه را تضمین می کند و ظرافت، انعطاف پذیری و طعم puree گوشت و پر کردن را تضمین می کند.
• طرح تولید دسته بزرگ 80L:ظرفیت استاندارد 80L ارتقا یافته، پشتیبانی از پردازش انبوه یک دسته، با بهره وری تولید بالاتر از ماشین های کوچک معمولی.این به طور کامل تقاضا برای تولید روزانه دسته از کارخانه های پردازش متوسط و آشپزخانه های بزرگ غذا را برآورده می کند.
• بدن از فولاد ضد زنگ SUS304 درجه غذایی:تمام قطعات در تماس با مواد غذایی از جمله کاسه برش، تیغه ها و اجزای مخلوط کننده از فولاد ضد زنگ SUS304 کاملاً از نوع مواد غذایی ساخته شده اند. این ماده مقاوم به خوردگی است،مقاوم به دمای بالا، مقاوم به فرسایش و غیر قابل تغییر شکل، با سطح صاف و بدون درهم، بدون باقیمانده مواد، بدون رشد باکتری.
• برش با دقت بالا و سرعت بالا:با تیغ های جامع وارداتی و ساختار کاسه برش دهنده چرخش همزمان، با سرعت چرخش بالا تنظیم می شود.مخلوط کردن یکنواخت و امولسیفاسیون عمیق گوشت و سبزیجات مختلف در زمان کوتاه.
• سرعت قابل تنظیم چند گیر و تغییر چند حالت:پشتیبانی از تغییر آزاد چند حالت کار از جمله خرد کردن خشن، خرد کردن خوب، مخلوط کردن یکنواخت و امولسیفیکیشن با سرعت بالا.سرعت چرخش را می توان بدون گام بر اساس مواد اولیه مختلف و فرآیندهای تولید تنظیم کرد.
• جدا کردن آسان و تمیز کردن گوشه صفر:طراحی قابل جدا شدن انسانی برای تیغه ها، کاسه برش و لوازم جانبی مخلوط می شود. جداسازی و مونتاژ ساده و سریع است، بدون گوشه های مرده بهداشتی.مواد باقیمانده را می توان به سرعت و به طور کامل تمیز کرد.
• موتور مس خالص با قدرت بالا و عملکرد کم سر و صدا:مجهز به موتور صنعتی مس خالص با قدرت بالا، دارای قدرت قوی، چرخش کافی، خروجی پایدار و عمر طولانی است.کل ماشین مجهز به جذب شوک و ساختار کاهش صدا است.

این دستگاه برش کاسه 80L هوشمند و خودکار به طور خاص برای سناریوهای تولید مواد غذایی استاندارد در مقیاس متوسط و بزرگ طراحی شده است و به طور گسترده در:

• کارخانه های حرفه ای تولید مواد غذایی
• کارخانه های فرآوری گوشت استاندارد
• آشپزخانه های بزرگ مرکزی
• کارگاه های تولید مواد غذایی فوری
• کارخانه های تخصصی فرآوری سوسیس و کباب

کاملا مناسب برای فرآوری ظریف پر کردن گوشت سوسیس، پوری کباب، پوری دملینگ و وونتون، پوری سبزیجات، پوری محصولات آبی و انواع پر کردن مواد غذایی ترکیبی است.کمک به شرکت ها برای تحقق هوشمندانهتولید مواد غذایی استاندارد و با بازده بالا.