CE ISO گواهینامه گوشت Dicer 304 فولاد ضد زنگ آسان جداسازی کم سر و صدا برای صنعت مواد غذایی پرو

گوشت گیر دارای گواهینامه CE ISO با جداسازی آسان برای صنایع غذایی پرو

اینگودال گوشت دارای گواهی CE ISOبرای بخش پردازش مواد غذایی پرو که به سرعت در حال رشد است، ساخته شده است. برجستهتمیز کردن جداسازی آسان بدون ابزاروعملکرد کم نویز در 62 dB(A)، استانداردهای بهداشتی دقیق مورد نیاز توسط مقررات ایمنی مواد غذایی پرو (DIGESA) را برآورده می کند. موتور 2.2 کیلوواتی کم مصرف، مرغ، گوشت گاو و خوک را با مکعب های دقیق از 5 تا 40 میلی متر کنترل می کند.

فناوری نوآورانه برش و جداسازی قطعات

• سر برش سریع آزاد- مکانیزم اختصاصی قفل سرنیزه، جداسازی کامل محفظه برش را در کمتر از 90 ثانیه بدون هیچ ابزاری امکان پذیر می کند، که برای تمیز کردن مطابق با HACCP بین دسته های تولید بسیار مهم است.
• سیستم داسینگ دوعملی- برش چرخشی مرحله اول همراه با شبکه چاقوی متقاطع مرحله دوم، مکعب های کاملاً یکنواخت تولید می کند. مجموعه چاقوی شبکه برای دسترسی سریع به نظافت روی ریل ها بیرون می آید
• بلبرینگ ضد میکروبی مهر و موم شده- تمام یاتاقان ها با گریس مواد غذایی سه گانه مهر و موم شده اند و از ورود آب گوشت و آلودگی باکتریایی جلوگیری می کنند. دارای استاندارد IP69K برای شستشوی فشار بالا
• چاقوهای توری سخت شده 440C- عملیات حرارتی به HRC 58-60 با تمپرینگ برودتی برای حفظ لبه استثنایی، کاهش فرکانس تعویض تیغه تا 40٪
• طراحی خود تخلیه- سطوح شیب دار داخلی و کانال های زهکشی، روان شدن کامل آب را پس از تمیز کردن تضمین می کند و آب راکد را که باعث رشد باکتری ها می شود، از بین می برد.

عملکرد انرژی و نویز

• موتور IE3 2.2KW- طراحی بهینه سیم پیچ 90.5٪ راندمان را ارائه می دهد. تنها 1.8 کیلووات ساعت در هر تن گوشت فرآوری شده مصرف می کند
• انتقال دنده حلزونی- چرخ دنده های مارپیچ زمین دقیق با روانکاری حمام روغن، تلفات اصطکاک و صدای عملیاتی را تا تنها 62 دسی بل (A) کاهش می دهند.
• پایه های جداسازی لرزش- سیستم میرایی الاستومری چهار نقطه ای، نیروهای ضربه برش را جذب می کند و از انتقال سر و صدا در کف کارخانه جلوگیری می کند.
• حالت آماده به کار هوشمند- به طور خودکار سرعت موتور را به حالت بیکار کاهش می دهد، زمانی که هیچ محصولی در نوار نقاله تغذیه تشخیص داده نمی شود، و باعث صرفه جویی 60٪ در انرژی در طول شکاف های تولید می شود.

پارامترهای فنی

کاربردها در صنایع غذایی پرو

• زنجیره تامین Pollo a la Brasa– مرغ خرد شده برای رستوران های مرغ جوجه گردان نمادین پرو، بزرگترین بخش خدمات غذایی در کشور
• تولید Embutidos (سوسیس).- مکعب های گوشت یکنواخت برای تولید سوسیس و کالباس پرویی درجه یک
• عرضه Cevicheria– خرد کردن دقیق ماهی و غذاهای دریایی برای 3000+ سویچریای لیما که به اندازه‌های برش ثابت نیاز دارند
• خطوط آماده غذای سوپرمارکت– آماده سازی گوشت خرد شده برای کیت های غذای برچسب خصوصی Wong، Metro و Plaza Vea
• فرآوری گوشت صادراتی- برش مکعبی برای صادرات گوشت گاو پرو و ​​آلپاکا بسته بندی شده با خلاء

چرا خریداران پرو EPS را انتخاب می کنند

• طراحی سازگار با DIGESA- جداسازی آسان و شستشوی IP69K الزامات بازرسی ایمنی مواد غذایی پرو را برآورده می کند
• اسناد اسپانیایی- راهنمای کامل عملیات، SOP تمیز کردن و راهنمای نگهداری به زبان اسپانیایی
• پیکربندی موتور 60 هرتز- پیکربندی کارخانه برای شبکه برق 60 هرتز پرو (220V/380V)
• قطعات یدکی مبتنی بر لیما- موجودی قطعات استراتژیک در منطقه آزاد کالائو، تحویل 48 ساعته را تضمین می کند