چاقوی کاسه ای 3500 دور در دقیقه تجاری با سرعت بالا برای گوشت/میوه/سبزیجات/سوسیس

توضیحات محصول:

چاقو کاسه‌ای  یک دستگاه مکانیکی است که به طور گسترده در فرآوری مواد غذایی (به ویژه برای گوشت، سبزیجات، محصولات آبزی و غیره) استفاده می‌شود، که در درجه اول برای خرد کردن، مخلوط کردن، امولسیون کردن یا ترکیب مواد اولیه به یک خمیر یا شکل دانه‌ای یکنواخت استفاده می‌شود. میکسر خردکن با سرعت بالا و فرکانس متغیر از عملکرد خرد کردن با سرعت بالای تیغه‌ها استفاده می‌کند، که باعث می‌شود مواد به گوشت چرخ شده تبدیل شوند و در زمان خرد کردن صرفه‌جویی شود. افزایش اندک دما، بهبود تناسب مواد، امکان استخراج کامل پروتئین را فراهم می‌کند و به محصول خاصیت ارتجاعی قوی، عملکرد امولسیون‌سازی عالی و بازدهی بالا می‌بخشد.

پارامترهای فنی:

ویژگی‌ها:

*   ساختار فولاد ضد زنگ SUS 304 با درجه بالا با کاتر 6 تیغه.
*   سطوح صاف که طراحی بهداشتی‌تری را برای کاتر برای تمیز کردن آسان و سریع ارائه می‌دهد.
*   طراحی نوآورانه شفت محور.
*   سیستم تغذیه آب خودکار (اختیاری).
*   کاسه فولادی ضد زنگ جامد با کیفیت برتر متصل به یاتاقان‌های با قطر بزرگ و             برش بدون لرزش و روان را تضمین می‌کند.
*   سیستم مانیتور صفحه لمسی (تمام حرکات - بارگیری/تخلیه، پوشش کاسه، چاقوها و سرعت کاسه، سیستم خلاء، شماره دسته، زمان فرآیند، دمای محصولات، حجم آب اضافه شده، تشخیص خطا) با لمس یک انگشت روی صفحه نمایش LCD رنگی.
*   طراحی شده با پنجره‌های مشاهده و سوراخ پر کردن مواد.
*   چرخش‌های برش-مخلوط‌کننده و چرخش‌های کاسه کنترل صاف، طیف گسترده‌ای از برنامه‌ها را ارائه می‌دهد که می‌تواند   سطح لرزش کم به دلیل سر چاقوی متعادل و سیستم درایو با حداقل نویز باشد.
*   اندازه کاتر کاسه‌ای از: 125، 200، 330، 420، 500 لیتر ظرفیت.

نکات برجسته

طراحی شش چاقویی تضمین می‌کند که مواد در طول فرآیند برش تحت نیروی یکنواخت‌تری قرار می‌گیرند و در نتیجه برش‌های سریع و ظریف بدون هیچ گونه توده یا ذرات ناهموار ایجاد می‌شود. علاوه بر این، تیغه تیز و بادوام تمیز کردن را آسان می‌کند و هنگام استفاده از آن برای پردازش مواد، بافت و طعم محصول را می‌توان به طور دقیق کنترل کرد و به شما کمک می‌کند تا به راحتی محصولات با کیفیت بالا تولید کنید.

کاربردها:

چاقو کاسه‌ای یک قطعه ضروری از تجهیزات در صنایع فرآوری گوشت و مواد غذایی است. به طور گسترده برای موارد زیر استفاده می‌شود:

تولید سوسیس: خرد کردن ریز گوشت، چربی و سایر مواد تشکیل دهنده برای تولید انواع سوسیس (به عنوان مثال فرانکفورتر، هات داگ، سالامی).

فرآوری گوشت: برش و امولسیون کردن گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ و ماهی برای محصولاتی مانند کوفته، همبرگر، ناگت و کتلت.

فرآوری سبزیجات و غذاهای دریایی: خرد کردن سبزیجات، قارچ، غذاهای دریایی و غیره برای پر کردن مخلوط یا غذاهای آماده.

محصولات خمیر و خمیر: مخلوط کردن و امولسیون کردن مواد تشکیل دهنده برای پر کردن کوفته، وانتون، اسپرینگ رول و محصولات مشابه.

چاشنی و مخلوط سس: استفاده شده در تهیه خمیر فلفل، سس گوشت و مخلوط ادویه با قوام بالا.

تولید غذای حیوانات خانگی: فرآوری گوشت خام و مواد افزودنی به یک خمیر صاف برای تولید غذای حیوانات خانگی.

مشخصات شرکت

شرکت Shandong EPS Machinery Co., Ltd یک تامین کننده حرفه‌ای تجهیزات فرآوری مواد غذایی با 15 سال سابقه است. تولید اصلی ماشین‌آلات فرآوری مواد غذایی و تجهیزات خط فرآوری مواد غذایی.
خدمات کلید در دست ما به این معنی است که شما یک راه‌حل تمام شده را به کارخانه خود تحویل می‌دهید، نه فقط مجموعه‌ای از ماشین‌ها. بنابراین اجازه دهید اطمینان حاصل کنیم که همه چیز متناسب است و ارتباط برقرار می‌کند. صرفه‌جویی در زمان و هزینه.
ما دارای قدرت قوی، ارزش‌های اعتباری، پایبندی به قراردادها و تضمین کیفیت محصول هستیم که اعتماد مشتریان را جلب کرده است. ما مشتاقانه منتظر استعلام شما در هر زمان و تبدیل شدن به شریک شما در صنعت فرآوری مواد غذایی در اسرع وقت هستیم!
ما کارخانه هستیم، بنابراین، مزایای ما تامین ماشین‌های رایج در زمان تحویل کوتاه و سفارشی‌سازی ماشین‌ها با توجه به نیاز مشتری است.
شما فقط به آن نیاز دارید و ما کسانی هستیم که از نظر حرفه‌ای برای آن واجد شرایط هستیم. لطفاً به همکاری ما فرصت دهید!